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出生年月
专业技术
职    务
所获学位
授予单位
澳大利亚悉尼大学
 

 

研究方向
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 个人中文简介
 王冰,教授,1982年毕业于天津医科大学临床医学专业,并于天津医科大学附属二院新生儿科从事临床、教学和科研工作14年。1996年到澳大利亚留学,于澳大利亚悉尼大学分子及微生物生命科学院人类营养室学习,获得博士学位,进而完成了博士后的研究工作。现任澳大利亚国家健康医学研究委员会研究员,任澳大利亚营养学会委员、澳洲科技学会终身委员及澳大利亚营养学会悉尼分会常务委员兼司库,现被厦门大学聘为讲座教授。王冰教授一直从事营养素对神经和智力发育的相关研究,有丰富的研究经验,在营养学领域具有国际影响的杂志发表多篇学术论文,其中SCI收录20篇,论文被引用85次。
主持过5项澳大利亚国家级研究课题和3项国际知名企业资助课题,科研总经费达1200万(折合人民币)。2002年其研究项目《The nutritional significance of sialic acid in human milk: a precursor of brain gangliosides》获得澳大利亚国家科技协会颁发的科技进步奖,申请并获得多项专利:
1.2005 Ref No. 19400/09302 Methods of improving learning and memory in mammals
2.2005 Ref.No. 19400/09187 Method of increasing the salivary sialic acid content in a mammal.
3.2009 Ref No. 10161/GF Lactoferrin and brain health and development in infants
4.2009 Ref No. 10160/GF Lactoferrin and neuronal health and development in infant gut
5.2009 Ref No. 10163/GF Lactoferrin and brain health and protection in adults
6.2009 Ref No. 10162/GF Lactoferrin and gut neuronal health in adult and/or elderly
7.2009 Ref No. 9034/GF Human clinical trial: cognitive function improvement in children year 1-3 years for project Einstein
 
 
   个人英文简介
Dr Bing Wang has a Medical Doctor degree from the Tianjin Medical University P.R.China in 1982 and a PhD in Science from the University of Sydney, Australia in 2001.  She was employed in the Department of Paediatric, Division of Neonatology at the 2nd teaching hospital, Tianjin Medical University, P.R. China for 13 more years before she came to Australia in 1996. During that time she was promoted from Resident Physician, Visiting Physician to Deputy-Chief Physician. She was awarded “Outstanding staff member", "Excellent lecturing”, “Excellent teaching article”, and national award for research article and two personal research grants. She moved to Australia and joined the project ‘The metabolic fate of human milk oligosaccharide’ at the Human Nutrition Unit, Biochemistry Department the University of Sydney in April 1996, then started her PhD projected on ‘The nutritional significance of sialic acid in human milk’ in August 1997 and  is keeping study on effects and mechanism of sialic acid on neural development.
Dr Wang combines her wide range of skills, experience and knowledge in biochemistry, molecular biology, clinical medicine and neonatology. She has contributed greatly to our status as a world leader in research on the nutritional significance of human milk oligosaccharides. She first demonstrated the rank order of brain ganglioside sialic acid content in 8 mammal species; first systematically compared the amount and distribution of oligosaccharide-bound, protein-bound and free sialic acid in human milk and infant formulas; first compared salivary sialic acid content in preterm infants fed human milk vs formula-fed during first 4-5 months life.  Her more important finding is the significant difference in the protein-bound and ganglioside-bound sialic acid content in brain frontal cortex of breast-fed vs formula-fed infants. Moreover, there was a significant correlation between brain ganglioside long chain polyunsaturated fatty acids and sialic acid. The findings provide a biochemical mechanism to explain previous observations linking higher intelligence with breast-feeding. 

 
 
  代表性成果
  论文发表:
    (1) Molecular Mechanism Underlying Sialic Acid as an Essential Nutrient for Brain Development and Cognition.,Advance in Nutrition,2012年07月
    (2) Sialic Acid Is an Essential Nutrient for Brain Development and Cognition,ANNUAL REVIEW OF NUTRITION ,2009年01月
    (3) Molecular characterisation of UDP-N-acetylglucosamine-2-epimerase/N-acetylmannosamine kinase (GNE) gene and dietary sialic acid supplementation: effect on gene expression of GNE in piglets,Curr Top Nutraceutical Res,2008年10月
    (4) The immediate environment during postnatal development has long-term impact on gut community structure in pigs,ISME J,2008年04月
    (5) Metabolic fate of intravenously administered N-acetylneuraminic acid-6-14C in newborn piglets,Asia Pacific J Clin Nutr,2007年08月
    (6) Dietary sialic acid supplementation improves learning and memory in piglets,Am J Clin Nutr,2007年02月
    (7) Global gene transcription profiling supports dietary sialic acid (Sia) supplementation effects on brain development and cognition in piglets.,ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM,2007年01月
    (8) Molecular characterization of pig ST8Sia IV—a critical gene for the formation of neural cell adhesion molecule and its response to sialic acid supplement in piglets.,Nutritional Neuroscience,2006年09月
    (9) Effects of administration of sialic acid on learning ability and memory of piglets.,Ann Nutr Metab,2005年10月
    (10) Effect of dietary sialic acid supplementation on gene expression of polysialyltransferase ST8Sia IV in piglets,Asia Pac J Clin Nutr,2005年07月
    (11) Sialic acid supplementation improves learning and memory in piglets.,Asia Pac J Clin Nutr.,2005年07月
    (12) The role and potential of sialic acid in human nutrition,Eur J Clin Nutr,2003年11月
    (13) Brain ganglioside and glycoprotein sialic acid in infants fed human milk vs infant formula,Am J Clin Nutr,2003年11月
    (14) Is sialic acid a conditional nutrient in infancy: a precursor of brain ganglioside?,Ann Nutr Metab,2001年12月
    (15) The concentration and distribution of sialic acid in human milk and infant formulas,Am J Clin Nutr,2001年10月
    (16) A longitudinal study of salivary sialic acid in preterm infants: comparison of breast-fed vs formula-fed,J PEDIATRICS,2001年06月

  专著发表:
    (1) 临床营养学,人民卫生出版社,2005年12月,教材

  获奖、专利和发明:
    (1) Human clinical trial: cognitive function improvement in children year 1-3 years for project Einstein,实用新型专利,2009年10月,欧洲专利局 Ref No. 9034/GF,等级:1
    (2) Lactoferrin and gut neuronal health in adult and/or elderly,实用新型专利,2009年08月,欧洲专利局 Ref No. 10162/GF,等级:1
    (3) Lactoferrin and brain health and protection in adults,实用新型专利,2009年07月,欧洲专利局 Ref No. 10163/GF,等级:1
    (4) Lactoferrin and neuronal health and development in infant gut,实用新型专利,2009年07月,欧洲专利局 Ref No. 10160/GF,等级:1
    (5) Lactoferrin and brain health and development in infants,实用新型专利,2009年07月,欧洲专利局 Ref No. 10161/GF,等级:1
    (6) Method of increasing the salivary sialic acid content in a mammal. ,实用新型专利,2005年04月,美国国家专利局 19400/09187,等级:1
    (7) Methods of improving learning and memory in mammals.,实用新型专利,2005年04月,美国国家专利局 19400/09302,等级:1
    (8) The nutritional significance of sialic acid in human milk: a precursor of brain gangliosides,国家级科研奖,2002年07月,澳大利亚国家科技协会,等级:1